Product nameEnzyme classApplicationFormPacking
AMG 300L BrewQ글루코아밀라아제포도당 생성 / 전분의 당화로 단맛 증가액상25Kg
AMG 1100 BG글루코아밀라아제포도당 생성 / 전분의 당화로 단맛 증가분말15Kg
BAN 480L알파-아밀라아제덱스트린 생성 / 전분의 액화로 점도 저하액상30Kg
BAN 800 MG알파-아밀라아제덱스트린 생성 / 전분의 액화로 점도 저하분말20Kg
Branchzyme브랜칭 글리코실트랜스퍼라아제분지덱스트린 제조액상30Kg
Fungamyl 800L알파-아밀라아제덱스트린 / 말토오스 생성 / 전분의 당화로 단맛 증가액상30Kg
Fungamyl Super AX알파-아밀라아제
자일라나아제
밀가루 품질개선분말20Kg
Fungamyl Super MA알파-아밀라아제
자일라나아제
빵의 볼륨과 Crumb 구조를 개선분말20Kg
Fungamyl Ulta WF G알파-아밀라아제밀가루 품질개선분말20Kg
Liquozyme Supra 2.2X알파-아밀라아제 (고온용)덱스트린 생성 / 전분의 액화로 점도 저하액상30Kg
LpHera알파-아밀라아제 (고온용)덱스트린 생성 / 전분의 액화로 점도 저하 / 낮은 pH액상30Kg
Maltera Standard베타-아밀라아제
알파-아밀라아제
덱스트린 / 말토오스 생성 / 전분의 당화로 단맛 증가액상30Kg
Maltogenase L말토게닉 아밀라아제고농도 말토오스 제조액상30Kg
Novamyl L말토게닉 아밀라아제전분의 노화방지액상20Kg
Novamyl 1500 BG말토게닉 아밀라아제전분의 노화방지분말20Kg
Saczyme Go 2X글루코아밀라아제포도당 생성액상30Kg
Secura베타-아밀라아제말토오스 생성액상30Kg
Termamyl 2X알파-아밀라아제 (고온용)덱스트린 생성 / 전분의 액화로 점도 저하액상30Kg