| Item | Product name | Enzyme class | Application | Form |
|---|---|---|---|---|
| 깃털, 육류 부산물 | Alcalase 2.4L FG | 엔도-프로테아제 | 펩타이드 생성 / 단백질 분해도가 높은 다용도 프로테아제 | 액상 |
| 해산물 단백질 가수분해물 | Neutrase 0.8L | 엔도-프로테아제 | 펩타이드 생성 / 쓴맛 억제용 중성 프로테아제 | 액상 |
| 젤라틴과 콜라겐 가공 | Protamex | 엔도-프로테아제 | 펩타이드 생성 / 쓴맛이 적은 엔도 프로테아제 | 분말 |
| 반려동물 사료 | Flavourzyme | 아미노펩티다아제 | 펩타이드 / 아미노산 생성 / 높은 가수분해율, 쓴맛 억제 | 액상/분말 |
| Protana Prime | 아미노펩티다아제 카복시펩티다아제 | 아미노산 생성 / 감칠맛 향상, 쓴맛 감소 | 액상 | |
| Protana Uboost | 글루타미나아제 | 글루타민을 글루탐산으로 전환 / 감칠맛 강화 | 액상 | |
