옥수수 및 전분 솔루션
| Item | Product name | Enzyme class | Application | Form |
|---|---|---|---|---|
| 액화용 효소 | Liquozyme Suptra 2.2X | 알파-아밀라아제 (고온용) | 덱스트린 생성/ 전분의 점도 감소 | 액상 |
| LpHera | 알파-아밀라아제 (고온용) | 덱스트린 생성 / 전분의 액화로 점도 저하 / 낮은 pH | 액상 | |
| Termamyl 2X | 알파-아밀라아제 (고온용) | 덱스트린 생성 / 전분의 액화로 점도 저하 | 액상 | |
| 당화용 효소 | AMG 300L BrewQ | 글루코아밀라아제 | 포도당 생성 / 전분의 당화로 단맛 증가 | 액상 |
| Extenda Go 2 Extra | 풀루라나아제 글루코아밀라아제 라이소 포스포리파아제 알파-아밀라아제 | 덱스트린 / 포도당 / 지방산 생성 / 전분의 당화로 단맛 증가 | 액상 | |
| 여과용 효소 | Finizym W | 라이소 포스포리파아제 | 인지질 분해 | 액상 |
| 맥아당 생산을 위한 효소 | Fungamyl 800L | 알파-아밀라아제 | 덱스트린 / 말토오스 생성 / 전분의 당화로 단맛 증가 | 액상 |
| Maltera Standard | 베타-아밀라아제 알파-아밀라아제 | 덱스트린 / 말토오스 생성 / 전분의 당화로 단맛 증가 | 액상 | |
| Maltogenase L | 말토게닉 아밀라아제 | 말토오스 생성 | 액상 | |
| Promozyme D2 | 풀루라나아제 | 알파 1,6 분해 | 액상 | |
| Secura | 베타-아밀라아제 | 말토오스 생성 | 액상 | |
| 특수 제품용 효소 | Novozym 280392 | 베타-프럭토퓨라노시다아제 | 프럭토 올리고당 생성 | 액상 |
| Branchzyme | 브랜칭 글리코실트랜스퍼라아제 | 알파 1.6 결합 | 액상 | |
| Toruzyme NEO | 싸이클로덱스트린 글루카노트랜스퍼라아제 | 싸이클로덱스트린 생성 | 액상 | |